Agroinfo

Jabuka je u Evropi ove godine više rodila nego prošle. Direktna posledica te činjenice je pad cene i smanjeno interesovanje tradicionalnih kupaca. Razgovarajući sa voćarima jasno se izdvajaju dva viđenja: apokaliptični i pragmatičan. Pa pođimo tim redom. Ako Italija može da se ponosi Južnim Tirolom kao centrom proizvodnje kvalitetne jabuke, među nekoliko vodećih regiona u Srbiji u gajenju te vrste voća svakako bi trebalo izdvojiti i Novi Slankamen. A u susednom selu, Surduku, pre svega, jabuke više decenija gaji voćar Živko Guljan.

Najvažnije iz protekle nedelje:

•    rast trgovine kukuruzom

Od prvog januara 2019. stupa na snagu nova odredba Pravilnika o kvalitetu sirovog mleka. Tako ubuduće otkupljivači ovu sirovinu stočarima neće isplaćivati po procentu mlečne masti, kao što je to do sada bilo, već će se vrednovati broj prisutnih somatskih ćelija i mikroorganizama u mleku. Novim Pravilnikom, broj somatskih ćelija u mleku je ograničen na 400.000 po mililitru otkupljenog mleka. Broj mikroorganizama za prvu klasu otkupljenog mleka je do 100.000, za drugu do 400.000 i treću preko ovog broja.

Gajenje visokoproduktivnih rasa krava odavno je sa našeg područja potisnula bušu – autohtono balkansko goveče. Nekada gajeno u gotovo celoj zemlji, a sada je broj sveden na oko hiljadu priplodnih grla. Da bi sprečila njihovo nestajanje, država ih tretira kao genetsko nasleđe i podstiče proizvođače da gaje buše. Uzgoj te ugrožene rase država subvenciniše sa 30.000 za grla starija od dve godine. Za junad se dobija 18.000, a za telad 12.000 dinara. Ljubav prema ovoj rasi opredelila je porodicu Mijanović kod Kragujevca da im se posveti.

Najvažnije iz protekle nedelje:

- stagnacija cena

Od jula 2017. do oktobra 2018. godine u Rumuniji je otkriveno više od 1.000 slučajeva afričke kuge svinja, od toga 15 u komercijalnim zapatima svinja. Do danas je kroz mere kontrole i eradikacije bolesti ubijeno 350.000 životinja, od toga čak 80% iz komercijalnih zapata. Broj ubijenih svinja iznosi sedam odsto broja zaklanih u klanicama tokom 2017. godine. Da bi se srečilo dalje širenje bolesti ograničeno je kretanje svinja što je dodatno zabrinulo farmere u Rumuniji.

Više od 80 izlagača iz industrije voća, povrća, mesa i mlečnih proizvoda predstaviće svoje visokokvalitetne prehrambene namirnice na prvom Beogradskom sajmu hrane (Belgrade Food Show) koji je otvoren u hotelu Crowne Plaza. Organizatori ovog jedinstvenog događaja su Asocijacija za promociju srpske hrane i Američka agencija za međunarodni razvoj (USAID), a izlagači će na sajmu imati priliku da doðu do novih prodajnih ugovora, razviju nova poslovna partnerstva i identifikuju investicione  mogućnosti.

Najviše sredstava po osnovu subvencija za 2019. godinu planira se za Ministarstvo poljoprivrede u iznosu ne manjem od 36,2 milijardi dinara. To piše u uputstvu za pripremu budžeta koje je objavilo Ministarstvo finansija. U resornom ministarstvu kažu da je u okviru subvencija i budžetskih kredita neophodno preispitati sve programe po osnovu kojih se dodeljuju subvencije i budžetski krediti. Kada je reč o subvencijama za privredu, za ovu oblast su planirana sredstva u visini od 17,59 milijardi dinara.

Najvažnije iz protekle nedelje:

- rast cene pšenice

Ove nedelje na Produktnoj berzi pšenica je uzela apsolutni primat u trgovanju. Ukupan promet za ovu nedelju je iznosio 2.096 tona robe, finansijske vrednosti 46.653.200,00 dinara. U odnosu na prethodnu nedelju količinski obim prometa je veći pet puta.

Cena svinjetine, koja je dugo stabilna, mogla bi u narednom periodu da poraste i za 20%. U jeku priprema slavskih trpeza, sve do novogodišnjeg slavlja, ovo meso tradicionalno dobija na značaju. Očekuje se da će i ovog puta najviše poskupeti prasetina. - Sigurno je da će prasetina poskupeti - objašnjava Milan Prostran, agroekonomista. - Cena žive vage svinja pala je na 130 dinara, a ranije je bila i do 205 dinara. Zbog toga postoji veliko nezadovoljstvo stočara.