Evropskoj uniji obavezala na usklađivanje propisa u oblasti hrane i poljoprivrede, ali stručnjaci upozoravaju da se upravo u pravilnicima o kvalitetu hrane pomaci jedva vide. Iako je deo domaćih propisa usklađen sa ranijim evropskim standardima, ključni problemi ostaju u primeni, jačanju institucija i transparentnosti podataka.

I tokom ove nedelje, nastavljeno je terminsko trgovanje novim rodom pšenice. Kada je reč o odmah operativnoj robi, izražena je bila slaba aktivnost tržišnih učesnika, što se odrazilo na promet i cene. Preko Produktne berze prometovano je 2.599 tona robe, finansijske vrednosti 62.848.520,00 dinara.

Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić izjavio je da je sa predstavnicima poljoprivrednih udruženja vodio vrlo konstruktivan dijalog i da povrtari, kako je naveo, imaju realne zahteve koji mogu da se ispune. Rekao je da nije očekivao da su sva udruženja došla radi dogovora i da je pokušao da razdvoji politiku od poljoprivrede, navodeći da su neki hteli da napuste razgovor posle 20 minuta, dok je sastanak trajao sat i po.

Najveći uticaj na rast cena u grupi proizvoda poljoprivrede i ribarstva u prošloj godini imalo je poskupljenje voća od 68,2% i žita od 12,3%, saopštio je Republički zavod za statistiku. Cene proizvoda poljoprivrede i ribarstva u prošloj godini su u proseku povećane za 10,7%. U decembru 2025. godine cene te robe u odnosu na isti mesec 2024. povećane su za 4%.

Javno komunalno preduzeće ”Beogradske pijace” u petak, subotu i nedelju, 13, 14. i 15. februara na pijaci ”Stari Merkator” organizuje manifestaciju ”Dani ljubavi i vina”, od 8 do 16 časova. Kako se navodu u saopštenju, u susret prazniku posvećenog ljubavi, vinogradarima, vinarima i ljubiteljima vina, posetioce ove pijace očekuje bogata i raznovrsna ponuda. Dizajneri i male porodične radionice izložiće ručno rađene i unikatne proizvode – nakit, torbe, nesesere, predmete izrađene od keramike ili ukrašene dekupaž tehnikom, dekorativne sapune, sveće.

Orezivanje je prvi i najvažniji posao u voćnjaku: bez pravilne rezidbe nema zdrave krošnje ni stabilnog prinosa. U Donjem Vrtogošu kod Vranja voćari ovih dana oblikuju stabla za proleće, a orezivači podsećaju da je ključ u proređivanju – uklanjanju gustih, ukrštenih, bolesnih i zaraženih grana kako bi krošnja imala više svetla i vazduha. Struka naglašava da alat mora biti čist, dezinfikovan i oštar, a preseci što manji i pravilni, kako bi rane brže zarastale.

Na 33. Međunarodnom sajmu prehrambene industrije “Prodekspo 2026” u Moskvi, svoje proizvode, od 9. do 12. februara, predstavljaju 18 srpskih kompanija, saopštila je PKS. Učešće i promociju naših kompanija u okviru nacionalnog paviljona Srbije tradicionalno organizuju Privredna komora Srbije i Razvojna agencija Srbije.

Tokom ove nedelje zaključen je prvi terminski ugovor za novi rod pšenice. Ukupan promet preko Produktne berze iznosio je 4.147 tona robe, finansijske vrednosti 98.542.180,00 dinara.

Poslednjih godina u Šumadiji raste broj seoskih domaćinstava koja se bave seoskim turizmom, a u okolini Kragujevca ih je danas oko 30. Domaćinstva privlače goste etno ambijentom, domaćom gastronomijom, boravkom u prirodi i sadržajima aktivnog turizma, često uz životinje na imanjima. Među njima je i seosko turističko domaćinstvo ”Janin raj“ kod Kragujevca, koje posluje više od deset godina. Vlasnik Dragan Cvetković navodi da najviše gostiju dolazi iz Vojvodine, ali da su poslednjih godina imali i posetioce iz Ugande, Slovenije i Grčke.

Ultra-prerađena hrana, poput bezalkoholnih pića i upakovanih grickalica, ima više zajedničkog sa cigaretama nego sa voćem i povrćem i zato zahteva strožu regulaciju, navodi se u izveštaju istraživača sa Harvarda. Autori tvrde da su ovi proizvodi često osmišljeni da podstaknu prekomernu potrošnju, uz marketing poruke poput ”bez šećera“, ”sa malo masti“. Psihološkinja Ešli Girhart kaže da pacijenti žudnju za tom hranom opisuju kao naviku sličnu pušenju.