Strategija za razvoj vinarstva i vinogradarstva do kraja februara

Premijerka Ana Brnabić juče je prisustvovala ocenjivanju srpskih vina u okviru manifestacije “Sveti Trifun na Savskom vencu”, koji je prvi put organizovao Savez vinara i vinogradara Srbije, i najavila da će do kraja meseca biti usvojena Strategija za razvoj vinarstva i vinogradarstva od 2020. do 2030. Savez je prošle godine osnovalo 12 udruženja vinara i postavilo kao krovnu instituciju između Vlade Srbije i vinara. Za ocenjivanje vina prijavilo se 111 vinarija iz Srbije, tako da će biti ocenjeno 295 vina koja su grupisana u osam kategorija. Svakom vinu je dodeljena šifra i vino će se iznositi u vinskim čašama pred 32 ocenjivača. Ocenjivači su srpski enolozi, tehnolozi, somelijeri i profesori.