Nekada sirotnjska hrana, sada odličan biznis
Heljda i spelta, nekada između dva svetska rata, smatrana je hranom za sirotinju, dok danas važe za zdrave i preporučljive namirnice. Pravi se hleb, ali i anatomski prilagođeni jastuci, napunjeni ljuspicama semena, i to su samo jedne od karika u lancu proizvoda koji se dobijaju od ovih, po malo zanemarenih, kultura.

Još i pre nego što je Ministarstvo poljoprivrede uvelo subvencije za poljoprivrednike ispod 40 godina, interesovanje mladih za podizanje zasada, izgradnju farmi stoke ili kupovini zemlje za obradu je raslo.
Ministarstvo poljoprivrede objavilo ju juče pravilnik kojim se menjanju neki od ranije definisanih uslova za IPARD podsticaje za investicije u fizičku imovinu gazdinstava.
Po prvi put zainteresovana lica imaće jedinstvenu priliku da licitiraju i zakupe dva nova lokala na pijaci „Kalenić“, sa velikim izlozima u Njegoševoj ulici i moderne lokale na pijacama „Zeleni venac“, „Banjica“, „Zemun“ i TC „Novi Beograd“.
Slabija ponuda paprike na kvantašu u Beogradu uslovila rast cene; Nedeljne cene voća i povrća na kvantaškim pijacama; Prikaz cena voća i povrća na zelenim pijacama u Srbiji; Cene voća i povrća na pijacama u Crnoj Gori; Najčešće cene voća i povrća na tržištu u Hrvatskoj
Najvažnije iz protekle nedelje:
Sezona stavljanja kupusa u zimnicu je prošla, ali pojedini proizvođači još uvek imaju velike zalihe, koje nisu prodali. Dok su pojedini kupusari rasprodali sve količine poslednjih nedelja novembra, drugi su sa kupusom ušli u sredinu decembra, jer su očekivali bolju otkupnu cenu i potražnju.
Rusija je tokom oktobra izvezla 52,1 hiljadu tona soje, što je značajno povećanje u odnosu na septembar kada je izvezeno 30,4 hiljada tona te uljarice i naročito na oktobar prošle godine kada je na strana tržišta isporučeno samo 15,3 hiljade tona soje.