Stanje na zelenim pijacama i kvantašima u martu 2007.

Tema

U predhodnom mesecu je nastavljena izuzetno dobra ponuda sezonskog povrća dok su kod ponude voća na zelenim i kvantaškim pijacama dominirale jabuke domaćeg porekla koje su bile slabijeg kvaliteta, što je posledica neadekvatnog čuvanja. Dobra ponuda sezonskog povrća a posebno mladog crnog i belog luka kao i rotkvica, blitve, zelene salate, zelja i spanaća zahvaljujući pogodnim vremenskim uslovima za ovo doba godine.
Takođe je nastavljen trend dobre ponude povrća iz uvoza a posebno krastavca salatara, paradajza, brokoli, karfiola i tikvica koji vode poreklo iz Makedonije, Italije i Grčke.
Izuzetno dobra ponuda mladog luka na tržištu i pristupačne cene po kojoj se mogao kupiti u martu je rezultat visoke temperature i povoljnih vremenskih uslova.
Pored pakovanog mladog krompira težine 1 kilogram uvezenog iz Italije, na tržište se u martu pojavio i krompir iz Makedonje i uticao na obim ponude. Upakovan je u džakove od 10 kg i na kvantašu se prodaje po ceni od 150 din/kg, a na zelenim pijacama 200 din/kg, što ukazuje na činjenicu da je znatno niža u odnosu na predhodne godine.
Iako je ponuda paradajza iz Turske iz nedelje u nedelju sve bolja na pijacama u Srbiji, a cena se nije bitnije menjala i u zavisnosti od kvaliteta kretala od 120 din/kg na kvantašu do 200 din/kg na većini zelehih pijaca.
U martu je slaba ponuda paprike babure i šilje iz Grčke i Italije pa je to uslovilo visoku cenu koja iznosi od 300 do 400 din/kg, dok se ljuta paprika prodaje na komad i košta od 20 do 30 dinara po komadu.
Od sredine meseca u ponudi su se pojavile jabuke iz uvoza koje su bile boljeg kvaliteta ali znatno skuplje od domaćih.
Na pojedinim kvantaškim pijacama primećena je slabija ponuda ovog voća, jer se velieprodaja obavljala direktno preko proizvođača i hladnjača. Ponuda krušaka je tokom čitavog meseca je bila solidna, a na pijacama su se mogle naći kruške iz uvoza koje su bile boljeg kvaliteta od domaćih, ali su im i cene bile znatno vieće.
U ponudi južnog voća su i u martu kao i predhodnog meseca dominirale pomorandže, banane, kivi, limun i grejpfrut zadovoljavajućeg kvalitetra, a cene su uglavnom bile na februarskom nivou.
Sve zelenie pijace u Srbiji su bile dobro snabdevene suvim voćem, a tokom meseca povećala se ponuda oraha i lešnika po nešto višim cenama.
U proteklom mesecu beležimo i značajniju ponudu jagoda u pakovanju od 250 grama poreklom iz Grčke, Španije i Italije po ceni koja je na kvantašu iznosila 300 do 350 din/kg, dok su na zelenim pijacama prodavane u intervalu od 400 do 600 dinara .
Takođe je evidentirana na zelenim pijacama u Beogradu i prva ponuda šljiva, breskvi i nektarina iz Čilea.