Berba kukuruza počeće polovinom septembra, odnosno petnaestak dana ranije od uobičajenog roka. Raniji izlazak na njive, kao i prinosi znatno niži od očekivanih posledica su izuzetno nepovoljnih vremenskih uslova. Eksperti Instituta za kukuruz Zemun polje procenjuju da bi ove godine moglo biti ubrano između 4,5 i pet miliona tona kukuruza, što je dovoljno da se "pokriju" potrebe domaćeg tržišta.
- Proizvodnju kukuruza u 2007. godini pratile su nepovoljne okolnosti. Pre svega, zima je bila izuzetno sušna, sa samo trećinom padavina u odnosu na višegodišnji prosek, pa su rezerve vlage u zemljištu u vreme setve kasnije i nicanja biljaka bile sasvim male. Tako je u pojedinim regionima gde je zemlja slabijeg kvaliteta, a procenat takvog zemljišta, naročito u Centralnoj Srbiji, nije mali, posle nicanja broj biljaka po jedinici površine bio je i do 50 odsto niži od planiranog.