Kretanje ponude, tražnje i cena povrća u septembru 2007. godine

Tema

Pošto je septembar po tradiciji mesec za pripremu zimnice nastavljen je trend dobre ponude paprike (babure, šilje i crvene), krastavaca kako salatara tako i kornišona, patlidžana, karfiola, krompira, i tikvica. U prve dve nedelje proteklog meseca evidntirana je dobra ponuda paradajza po pristupačnim cenama, ali je u drugoj polovini septembra ponuda drastično opala pa je cena skočila i u zavisnosti od pijaca u maloprodaji varirala u intervalu od 80 do 150 din/kg. Prosečna je bila ponuda boranije jer je sezona ove povrtarske kulture na izmaku.
Što se brokoli i kupusa tiče takođe je ponuda na prosečnom nivou a cene ovih kultura su i dalje više od uobičajenih za ovaj period godine.
Trend slabe ponude peršuna korenaša, kelja, paškanata, spanaća, zelja i praziluka nastavljen je i u septembru pa su cene ovog povrća i dalje visoke za većinu kupaca.
Zbog promena vremenskih prilika i temperatura koje su varirale od 50 do 250 C ponuda sezonskog povrća je varirala što se odrazilo na cene koje su u odnosu na predhodni mesec u blagom porastu. Prema izveštajima reportera STIPS-a cene sezonskog povrća su u odnosu na isti period predhodnih nekoliko godina više.
Uobičajena ponuda belog i crnog luka, pasulja i šargarepe za ovo doba godine pa su i cene ostale na prošlomesečnom nivou.
Dinja i lubenica gotovo da i nije bilo, a i na pijacama gde je zabeležena ponuda cene su bile znatno više u odnosu na avgust.