Situacija na tržištu voća i povrća u novembru

Tema

Kao i tokom prošlog meseca, tako se i u novembru neprekidno povećavala ponuda, asortiman i kvalitet jabuka iz domaće proizvodnje. Za razliku od oktobra kada je ponuda paradajza, tikvica, paprike, krastavaca i patlidžana iz domaće proizvodnje bila veoma dobra u novembru je broj tezgi gde su se prodavale ove vrste povrća prepolovio. Na većini pijaca je dominirala prodaja pomenutog povrća pretežno iz uvoza ( Makedonija, Turska, Italija i Grčka). To je značajno uticalo na porast cena pa se proteklog meseca paradajz prodavao po dominantnoj ceni od 80 din/kg sa tendencijom daljeg porasta. Minimalna dominantna cena krastavca salatara u proteklom mesecu evidentirana je u Kikindi i Somboru (60 i 70 din/kg), a maksimalna u Beogradu i Vranju ( 150 din/kg).
U zavisnosti od kvaliteta i obima ponude karfiola cena je varirala od 50 do čak 100 din/kg, što ukazuje na blagi porast u odnosu na oktobar. Nastavljena je izuzetno dobra ponuda kupusa koji se prodavao po dominantnoj ceni od 30 din/kg što je za 20 % niža cena u poreženju sa prošlim mesecom.
Novembar je priod kada je ponude pasulja, krompira, šargarepe, crnog i belog luka jako dobra a cene su stabilne.
Što se brokoli tiče ponuda je bila ujednačena tokom čitavog novembra a cena je varirala u zavisnosti od obima prodaje i kvaliteta od 80 din/kg u Čačku Somboru i Subotici do 200 din/kg u Loznici.
U poređenju sa predhodnim mesecom znatno je bolja ponuda praziluka i dominantna cena je iznosila 60 din/kg.
Nastavljena je prosečna ponuda celera, cvekle , rotkve, peršuna, blitve, paškanata i spanaća, a cene se nisu značajnije menjale.
Dominantne cene jabuka su u zavisnosti od kvaliteta i mesta prodaje iznosile od 40-80 na zelenim i od 32-40 din/kg na kvantaškim pijacama, što je uglavnom na nivou cena iz prethodnog meseca.
Ponuda krušaka iz domaće proizvodnje je takođe bila dobra, sa cenama koje su bile u intervalu od 40-100 din/kg na zelenim i od 60-75 din/kg na kvantaškim pijacama. U odnosu na oktobar kruške su blago poskupele na kvantaškim pijacama.
U ovom periodu bila je i dobra ponuda mušmula čija je prodajna cena iznosila od 50 do 130, ali je tokom meseca usledio pad pa je maksimalna cena u četvrtoj nedelji bila 100 dinara.
Tokom novembra pijace su bile dobro snabdevene južnim voćem. Svojom ponudom su se izdvajale mandarine, pomorandže i limun sa cenama koje su uglavnom na nivou prošlomesečnih, osim kod limuna gde je prisutan blagi porast cena. Znatno bolja ponuda kivija zabeležena je na većini pijaca a cena je zavisila od kvaliteta i porekla.
U drugoj polovini meseca povećavala se i ponuda i potražnja oraha i lešnika, a znatno je bolja ponuda i suvog voća, pre svega šljiva, kajsija i smokava.