Situacija na zelenim i kvantaškim pijacama u septembru 2009. godine

Tema

Povoljno vreme i optimalne dnevne temerature su proizvodjacima, trgovcima i kupcima povrca i voca na zelenim i kvantaškim pijacama u Srbiji išle na ruku tokom citavog septembra pa je asortiman, obim ponude, i prodaje bio znatno bolji u odnosu na predhodni mesec.Po obimu ponude i tražnje povrca su se tokom citavog meseca izdvajali paprika babura, crvena (ajvarka), šilja, ljuta, krastavac salatar i kornišoni, krompir crveni i beli, kupus, karfiol i luk crni i beli dok je ponuda boranije, dinje i lubenice bila znatno slabija. Iako je ponuda paradajza bila dobra prooteklog meseca je došlo do porasta cene ove povrtaarske kulture u odnosu na avgust pa je na kvantašima najcešca cena bila 30 din/kg, dok je na zelenim pijacama dominirao iznos od 40 din/kg.
Asortiman i ponuda paprike kako babure rako i crvene i šilje je takodje bila dobra, a kvalitet proizvoda bio je na zavidnom nivou. Cena po kojoj su se mogle kupiti paprike u zavisnosti od sorte je varirala na zalenim pijacama u Srbiji od minimalnih 30 do maksimalnih 70 din/kg, dok se na kvantašima taj iznos kretao od 30 do 40 din /kg, što ukazuje na blagi pad cene ove povrtarske kulture u septembru u odnosu na avgust.
U ponudi krastavaca se pored salatara na pijacama mogao pazariti i krastavac kornišon. Kod salatara je dominirala prodajna cena od 25 din/kg na kvantašu do 30 din/kg na zelenim pijacama. Veleprodajna cena kornišona u septembru je varirala od 30 do 60 din/kg, dok se kornišon na zelenim pijacama najcešce mogao pazariti po ceni od 80 din/kg.
Ponuda i kvalitet dinja i lubenica su u odnosu na avgust bili znatno slabiji, a slicna je situacija i kod boranije cija je dominantna cena iznosila 50 din/kg na kvantašima i 80 din/kg na zelenim pijacama.
Ponuda tikvica, patlidžana, brokolia i karfiola na vecini prodajnih mesta bila je uobicajena za ovaj period godine. Najcešca cena tikvica bila je 40 din/kg što je za 100% veca cena u odnosu na avgust. Dominantna cena karfiola je sa prošlomesecnih 100 din/kg pala na 60 din/kg.
Najcešca cena belog luka je se na prošlomesecnih 150 skocila na 200 din/kg u septembru, dok je cena crnog luka zadržala nivo od 40 din/kg.

Na svim kvantaškim i zelenim pijacama u Srbiji zebeležena znatno bolja ponuda i asortiman groždja crnog i belog, jabuka, krušaka dok je u odnosu na avgust slabija ponuda breskve, nektarine, kupine, maline, borovnice i šljive.
Najcešca prodajna cena groždja sorte Afus Ali bila je 45 do 50 din/kg na kvantašima dok je na zelenim pijacama iznosila 80 din/kg. Od crnih sorti je najzastupljeniji bio Hamburg i moglao se kupiti po ceni od 50 din/kg na kvantašima do 80 din/kg na zelenim pijacama, što ukazuje na pad cene u odnosu na avgust.
Znatno bolja ponuda i sortiment jabuka na svim kvantaškim i zelenim pijacama uticala je na pad cene ove vocne vrste. Prodajna cena je u zavisnosti od sorte i kvaliteta varirala od 25-30 din/kg u veleprodaji, dok se maloprodajna cena kretala od 40 do 80 din/kg.
Takodje je bila bolja i ponuda i sortiment krušaka tokom citavog meseca. Na zelenim pijacama je dominirala cena od 50 din/kg što pokazuje da je u proseku za 10 din/kg niža cena u odnosu na predhodni mesec.
Cena breskvi je sa prošlomesecnih 50 skocila na 60 din/kg na zelenim pijacama, a na kvantašima se cena kretala od 25 do 40 din/kg. Najcešca prodajna cena nektarina je viša u odnosu na avgust za 20 din/kg i iznosila je 80 din/kg na zelenim pijacama.