U Stragarima osnovano udruženje proizvođača voćnih destilata

 

    Udruženje „Destilati za destilerije“, koje trenutno okuplja 43 proizvođača voća iz Kragujevca, Aranđelovca, Knića i Rače, osnovano je tokom manifestacije „Šumadijski dani šljive“ u Stragarima

    Cilj udruženja je unapređenje proizvodnje voćnih destilata primenom savremenih tehnoloških postupaka, podizanje standarda kvaliteta i uvođenje dobre proizvođačke prakse. Krajnji rezultat trebalo bi da bude proizvod ujednačenog i kontrolisanog kvaliteta, namenjen registrovanim destilerijama.

    Udruženi proizvođači planiraju i zajednički nastup na tržištu, kako bi ojačali pregovaračku poziciju, lakše pronašli kupce i obezbedili sigurniji plasman svojih proizvoda.

    Inicijativu je pokrenula Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja – REDASP, sa ciljem sistemskog povezivanja malih proizvođača voća i destilata sa registrovanim destilerijama.

    Članovi novog udruženja su proizvođači koji su tokom prethodne tri godine koristili sredstva podrške iz fonda „Destilati za destilerije“. Fond je formiran u saradnji REDASP-a sa lokalnim samoupravama, Centrom za strna žita i razvoj sela i Asocijacijom proizvođača rakije „Šumadijska rakija“.

   Podrška proizvođačima obuhvatala je nabavku opreme, stručnu i konsultantsku pomoć tehnologa, izradu akcionih i biznis planova, kao i pripremu mini tehnoloških projekata.

   Tradicionalna turističko-privredna manifestacija „Šumadijski dani šljive“ održana je od 31. jula do 2. avgusta u Stragarima kod Kragujevca.