Na pijaci skuplje nego u marketu: Zašto mali proizvođači gube tržišnu utakmicu
Pijace više nisu nužno jeftinija alternativa marketima, a razlika u cenama sve češće ide u korist velikih trgovinskih lanaca. Iza toga stoje visoki troškovi proizvodnje, prevoza i zakupa tezgi, ali i činjenica da je na pijacama sve manje malih proizvođača, a sve više nakupaca i preprodavaca
Za 1.000 dinara na beogradskoj pijaci može se kupiti kilogram pasulja, dva kilograma krompira i kilogram jabuka, dok ista korpa u prodavnici košta oko 588 dinara. Za preostali novac kupac u marketu može da doda još kilogram crnog luka i deset jaja, pokazuje računica Nove ekonomije.









